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Wysłany: Śro 2:54, 30 Mar 2011 Temat postu: 豆腐节扔豆 |
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一块水豆腐,竟重达6吨!这是清远市佛冈县高岗镇豆腐狂欢节上诞生的一项吉尼斯世界纪录。据了解,这块巨型豆腐共耗费黄豆2.5吨,[link widoczny dla zalogowanych],多达100人参与制作。巨型豆腐被有关部门测量后,被前来参与豆腐节的村民和游客瓜分,[link widoczny dla zalogowanych],并上演了一场扔豆腐大战。
扔豆腐是粤北地区传统的民俗,每到正月十三,[link widoczny dla zalogowanych],高岗镇社冈下村村民都会在豆腐节上,以扔豆腐的方式来闹元宵。然而,这块巨型豆腐却引发了网友热议,有人指责道,扔豆腐是一种浪费,佛冈传统豆腐节需要进行改良。也有网友认为,扔豆腐是继承和发扬传统文化的重要形式。
争议之下,3月10日,佛冈豆腐节发祥地――社岗下村村民为保豆腐节,联名发表了“史上最给力村民声明”。村民反击称,豆腐狂欢节是祖先留下来的巨大财富,正当这种节日走向世界的时候,不应该称为是“浪费粮食”、“陋习”。
巨型豆腐:
糟蹋浪费VS传统民俗
有市民称,“大扔豆腐的豆腐节,与厉行节约的美德和要求背道而驰。”高岗镇经济发展相对落后,巨型豆腐浪费了2.5吨的黄豆,浪费着实不该,[link widoczny dla zalogowanych]。
不过,也有部分网友认为,[link widoczny dla zalogowanych],扔豆腐是继承和弘扬传统民俗的需要,豆腐越大可谓将节日的氛围大大提升。
面对网友的质疑,3月10日,[link widoczny dla zalogowanych],佛冈村民用红纸黑字郑重地发表了号称“史上最牛村民声明”。
村民称,豆腐狂欢节是祖先留下的巨大精神财富,是村里历久不衰的传统节日。他们还直接抨击,“砖家们”应该阻止用粮食去酿酒,因为喝酒伤身、喝酒浪费,[link widoczny dla zalogowanych]。甚至,中国老百姓逢年过节燃放的烟花爆竹也应该是“陋习”。
“国外也有扔西红柿的狂欢节,无需指责浪费。”中山大学中国非物质文化遗产研究中心主任康保成教授认为,“如果说把扔豆腐改成其他形式,狂欢的氛围就没有了,[link widoczny dla zalogowanych]。”
意义豆腐:
弘扬文化VS做秀招商
网友“荣少”说:“如果什么都要从物质的角度去计较,那所有的传统节日都是浪费。”他认为,一个非物质文化的产生与传承,必需要一定的物质条件作为基础。对掷豆腐这一独特的民俗形式,当地政府也倾向保护起来。
“如果今天做了6吨重的,那明天是不是要做8吨?”有网友批评说,“现在干什么都要做大,做大了就一定强吗?”
反对方认为,佛冈巨型豆腐主要是想以制造噱头的方式让更多人关注,从而促进该地的招商引资。活动主办方也承认,“本次活动在吸引极大关注的同时,我们也重点针对餐饮旅游业进行了相关招商活动,效果很好,[link widoczny dla zalogowanych]。”
康保成也表示,如果以宣传传统文化的方式可以实现落后地区的招商引资,那也是值得借鉴的一种做法。
“假如为了推介佛冈,在媒体做宣传广告,[link widoczny dla zalogowanych],花的钱不知道比豆腐节多出几倍呢!”网友“壹壹”说,豆腐节开支也不过两三万元,与大年初一佛冈放30分钟的烟花花掉30万元相比,节省了不少。。
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